Daniela Alambo – ATRA Doftana: “Munca remote ne-a determinat sa concepem un nou concept, Work@Atra”

Pasiune, implicare si promptitudine sunt primele cuvinte care ne vin in minte atunci cand ne gandim la Daniela Alambo, directorul de vanzari de la ATRA Doftana. Daniela ne-a transmis din prima clipa ca este o persoana care isi realizeaza cu mult entuziasm munca, ca este atasata de ATRA si echipa frumoasa din cadrul acestui proiect turistic inedit. Daca ar putea, ar lucra remote doar de la ATRA, pe care il considera un loc de poveste, si de acasa, alaturi de familie. I-ar placea sa mai lucreze si de la birou, dar doar pentru ca ii lipsesc colegii. Inspirata de modul de lucru “remote”,  ea si colegii ei au dezvoltat un nou concept, “Work@Atra” si invita iubitorii de natura sa imbine munca si timpul liber de la pensiunea exclusivista de pe Valea Doftanei.

  • Când și cum a început business-ul ATRA Doftana? Ce obiective aveți pe termen mediu/lung? În ce domeniu ai lucrat înainte de acest proiect profesional? În ce domenii mai activezi?

Proiectul Atra s-a lansat in 2011, din initiativa unui grup de antreprenori romani care si-au dorit sa faca o altfel de propunere in turism. De la designul minimalist, scufundat discret in natura, pana la bucataria sofisticata axata pe resursele si bunatatile locale, Atra s-a consolidat in ultimii ani ca un promotor al turismului de calitate in Romania, primind de-a lungul timpului numeroase recunoasteri. Dar cel mai mult, dincolo de premiile obtinute care vin ca o rasplata a echipei, ce ne da energie, aici, la Atra, sunt oamenii care anima acest loc, deopotriva angajati si clienti, si spectacolul naturii.

M-am alaturat echipei Atra in Decembrie 2019 , in calitate de Director Vanzari. Atra este un brand cunoscut si cu prestanta si sunt onorata sa contribui la dezvoltarea acestui business. Pentru mine Atra este o provocare din mai multe considerente: pe de-o parte constientizez eforturile echipei de a construi aceasta recunoastere, nu e usor sa ajungi in top, dar mai greu este sa te mentii in preferintele oamenilor si aceasta este misiunea mea in acest moment. Pe de alta parte, pentru mine, la nivel profesional, este o schimbare de abordare, intrucat pana acum am lucrat in cadrul unui grup hotelier foarte mare din lume, Marriott International, iar acum am ales sa dau curs acestei propuneri de business de tip antreprenoriat. Ma ajuta foarte mult experienta si disciplina dobandite anterior si sunt interesata sa invat si sa ma dezvolt acum intr-un alt spirit, antreprenorial,  in care am libertatea de a decide, de a face alegeri, de gestiona propriile resurse. In antreprenoriat, din cate am apucat sa imi dau seama pana acum, conteaza foarte mult latura pragmatica si responsabilitatea cu care luam deciziile. Aceasta abordare aduce multe satisfactii si iti da un sentiment de contributie la mersul afacerii.

Pe termen mediu si lung, desigur ne dorim ca Atra sa ramana o referinta in turisul romanesc si sa fie in preferintele celor care cauta un loc exclusivist, intim si sigur. Ne preocupa in mod deosebit siguranta si confortul clientilor nostri prin imbunatatirea permanenta a serviciilor noastre. Pretuim si folosim constructiv feedback-ul clientilor si raspundem prin actiune. De asemenea, fideli conceptului Atra inca de la deschidere, obiectivul nostru de a promova ingredientele si resursele locale ramane in centrul atentiei noastre.  Folosirea in proportie cat mai mare a produselor locale, procurate de la micii fermieri din zona si din gradina proprie alimenteaza conceptul „Farm to Table” specific bucatariei Atra. Ingredientele simple precum fructele de padure, ciupercile, florile, mugurii, ierburile aromate, legumele si branzeturile de la ciobani se transforma in preparate fine dining intr-o fuziune unica a aromelor si gusturilor.

Meniul restaurantului Atra este extrem de versatil si se schimba in functie de viziunea Chefului Bucatar si a resurselor locale disponibile in fiecare sezon. Vara meniul va abunda in legume, fructe si peste local, toamna vor fi folosite ciupercile salbatice si vanat, iar iarna preparatele vor fi create din conserve preparate in propria bucatarie. 

  • Cum te-ai adaptat la regimul de lucru remote pe perioada pandemiei? Care sunt avantajele și dezavantajele lucrului de la distanță (fie de acasă, fie din alte locații) din punctul tău de vedere? Vei lucra remote în viitor? Sau parțial remote?

M-am adaptat relativ usor la regimul de munca remote si am constatat ca de acasa dau mai mult randament, imi pot indeplini toate atributiile mult mai eficient si in conditii de siguranta in contextul raspandirii virusului. Faptul ca nu mai sunt limitata de locatia biroului, timpul pierdut in fiecare dimineata cu pregatirea si deplasarea catre birou a fost inlocuit cu timp de calitate in natura, o ora de miscare in parc, traseu cu bicicleta, astfel dand startul energic al unei  zile  pline de lucru – start de care beneficiam doar in zilele libere.

Mai mult decat atat, inspirati de acest mod de lucru “remote”,   ne-am dat seama ca accesul la tehnologie si conexiune internet creeaza oportunitatea de a ne  desfasura activitatea din locatii diferite si aceasta oportunitate ne-a determinat sa concepem un nou concept, “Work@Atra” , care presupune un pachet  de minim 3 nopti cazare demipensiune pentru clientii corporate care au posibilitatea de a munci de la distanta imbinand perfect munca cu relaxarea si cu activitatile/ experientele  oferite de catre pensiunea noastra.

Atata timp  cat pericolul viralizarii exista, optiunea de lucru remote ramane preferata pentru a ne proteja. Desigur, ne lipseste tuturor socializarea cu colegii, interactiunile face to face, pauzele de cafea sau de pranz. Prin prisma job-ului meu si datorita tehnologiei tin strans contactul cu clientii, colegii si superiorii mei, fiind conectata permanent la email, telefon si alte platforme. Un dezavantaj al acestui tip de munca este ca aparent ai impresia ca o sa poti stabili un echilibru intre viata profesionala si cea de familie, dar cel putin in activitatea pe care o desfasor cu pasiune imi este aproape imposibil sa ma abtin sa nu verific constant email-ul sau sa raspund clientilor prompt chiar daca sunt in timpul liber. Cand simti ca faci parte dintr-un proiect frumos si toata echipa este unita si implicata, calea spre succes si oferirea de servicii de calitate, superioare oaspetilor vor fi usor de urmat.

  • În opinia ta, care sunt soluțiile pentru a fi mai productivi când muncim remote de acasă sau din altă locație?

Solutia pentru a fi mai productivi sau cel putin la fel de disciplinat atunci cand lucrezi din alta locatie este posibilitatea de a imbina munca cu relaxarea, de te organiza astfel incat sa poti sa te bucuri de o pauza bine meritata de pranz pe terasa restaurantului Atra savurand preparatele din meniul a la carte si admirand privelistea,  servind  o cafea buna incarcandu-ti bateriile pentru cea de a doua parte a programului.

Cu siguranta situatia in care ne aflam in ceea ce priveste evolutia virusului reprezinta o provocare pentru noi toti. La Atra am implementat o serie de masuri si un regulament strict atat pentru oaspeti cat si pentru echipa,  pentru a ne proteja si desfasura activitatea in conditii de siguranta. 

  • Care au fost cele mai mari provocări din ultimul timp? Ce îți lipsește când lucrezi de la birou? Ce îți lipsește când lucrezi de acasă?

O alta provocare o reprezinta disciplina si demarcatia clara intre viata de profesionala si cea de familie. Cu toate ca la capitolul acesta sunt destul de organizata, imi este foarte greu sa restabilesc echilibrul intre programul de lucru si  timpul petrecut cu familia, fiind permanent conectata cu ceea ce se petrece la locatie. Tot timpul exista acest miraj, ca ne dorim ceea ce nu avem: cand sunt la birou imi lipseste timpul petrecut cu familia, cand lucrez de acasa imi lipseste interactiunea directa cu colegii si clientii.

  • Cum ți-ai amenajat zona de lucru de acasă? 

Zona de lucru acasa nu a necesitat foarte multe amenajari. Avand in vedere ca fiecare camera isi are rostul ei, bucataria a fost sacrificata. Masa din bucatarie pe care serveam pranzul sau cina inainte de instalarea acestei pandemii globale s-a transformat intr-un birou prietenos de pe care nu lipseste cafeaua sau o vaza de flori proaspete. 

  • Dacă ar fi să alegi 3 orașe/țări de unde ți-ar plăcea să lucrezi, care ar fi acelea?

Avand in vedere ca familia mea este aici si Atra este proiectul meu de suflet, nu imi doresc sa plec din tara cu atat mai mult in aceasta perioada dificila care ne pune in pericol sanatatea.

In aceasta perioada dificila, dupa o pauza de 2 luni,  fiecare dintre noi ar trebui sa contribuie in felul lui la sustinerea si promovarea turismului in Romania. 

Simplitatea designului cu accente naturale, combinata cu opere de arta ale artistului Ramon Grosos si elemente de decor unice, cu influente contemporan-urbane, fac din ATRA un spatiu rafinat si sofisticat. ATRA detine 10 camere duble si Vila UNO. Toate camerele sunt spatioase si dispuse cu fata catre lac; deschizi usa camerei si, descult, vara, pasesti pe propria terasa si te incarci cu frumusetea lacului si a dealurilor impadurite.  Design-ul camerelor imbina elemente naturale, precum peretii placati cu lemn nefinisat si mobilierul din lemn, cu elemente de decor modern si arta contemporana. Toate acestea creeaza un spatiu aerisit si rafinat, care inspira confort si invita oaspetii sa se deconecteze de la aglomeratia oraselor pentru a se bucura de frumusetea naturii, simplitate si chiar avand posibilitatea de a isi muta propriul birou la Atra.

Va asteptam pentru o experienta unica, in natura, la Atra!

  • O carte ce te-a inspirat este… Dar un film?

O carte imprumutata si recomandata de GM-ul meu: “Cultura serviciilor superioare” pe care am citit-o pe nerasuflate si care mi-a insuflat dorinta de a schimba. In viziunea lui Ron Kaufman, să oferi servicii înseamnă mai mult decât respectarea promisiunilor, să răspunzi la timp la emailuri, să ridici telefonul în primele 5 secunde, să fii atent și politicos cu clienții și colegii. Clienții nu‐și mai doresc servicii impersonale și promisiuni respectate. Vor mai mult. Vor experiențe inedite care creează povești frumoase pe care să le spună prietenilor. Si noi ne dorim o relatie pe termen lung cu oaspetii nostri, acestia sa se reintoarca cu incredere pentru a repeta experienta unica, in natura, la Atra!

Filmul preferat este “Out of Africa” – bazat pe cartea autobiografica cu acelasi nume. Faptul ca am avut sansa de a vizita casa lui Karen Blixen devenita muzeu, situata la 10 km de Nairobi la poalele Ngong Hills si de a ma bucura de frumusetile si specificul Africii, inca o data demonstreaza importanta naturii in viata noastra, a locurilor frumoase pe care le putem vizita, libertatea de a calatori alaturi de cei dragi, sanatosi, responsabili atat pentru noi cat si pentru cei din jur, in afara oricarui risc pandemic.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Contact

Pentru orice întrebare aveți, nu ezitați să ne contactați! Folosiți formularul de mai jos, iar unul dintre membrii echipei Remote Stories vă va răspunde în cel mai scurt timp.